¿Qué es?
El proceso de postcosecha es uno de los más importantes al momento de garantizar la calidad y taza deseada para producir cafés diferenciados para mercados internacionales. Tenemos una herramienta que te permite llevar el registro de las actividades de poscosecha, según el proceso realizado (Honey, lavado, natural), desde la recolección, selección de los granos, lavado, despulpado, procesos de fermentación, secado y almacenamiento de tu cosecha.
Por medio de esta solución puedes llevar un registro de variables como:
